Emblème de la ville de Rennes, et de la Bretagne en général, la galette-saucisse a une sacrée histoire. Je vous explique tout ça dans cette vidéo !
Un concentré d’astuces et de témoignages pour une alimentation locale et facile à préparer !
Les plats Picard tous les soirs, y en a marre ! J’ai profité de ma visite à Christian Le Squer, chef 3 étoiles… et breton… au George V pour piocher quelques astuces !
Que vous l’aimiez doux ou brut : vous allez adorer la rencontre avec Thierry, artisan cidrier à Colpo.
« Les Huitres pour les Nuls » : Maxime, du chantier Tibidy à Carnac, a essayé de m’apprendre les ficelles du métier… C’est pas gagné !
Pas de doute, les patronnes sont tombées dans la marmite étant petites. Regardez plutôt :